No Brasil a pesca de lulas é realizada usando Zangarilhos de chumbo na técnica de jigging vertical, geralmente sobre um barco, à noite e com iluminação para atrair as lulas. Já o Eging, é uma técnica japonesa que utiliza-se de uma isca artificial, semi fluatuante, que dá o nome à técnica o Egi. Além de lulas podem ser pegos Polvos e sépias(chocos) nesta técnica
Equipamento
Egi, conhecido no brasil como isca camarão para lula, é a Isca que dá o nome à técnica, em geral com o corpo alongado, com detalhes que brilham no escuro, peso na parte infero-anterior e garateias duplas na parte posterior, apesar de incomum no Brasil, constitui uma isca eficiente e muito utilizada em outros países para a pesca desembarcada/costeira da lula.
Outras iscas existentes são o zangarilho de chumbo e a flutuante conhecida popularmente como "bruxinha" ambas muitas vezes são usadas simultaneamente em sabikis na pesca vertical embarcada de lulas.
Como meu intuito é a pesca desembarcada de lulas e predominantemente a técnica de Eging, vou me ater à esta isca.
Três fatores são essenciais no Egi:
Técnica
É dito que a lula agarra o egi durante sua descida.
Melhor época do ano
É possível capturar lulas o ano todo, porém a melhor época ocorre entre Dezembro e Março Durante os dias frios as lula estão mais próximas da costa devido à temperatura da água
Melhor horário
O melhor horário para se pescar Lula é no final da tarde e início da noite, se estendendo por toda noite e madrugada indo até ao amanhecer, entretanto pode-se pegar lula durante o dia inteiro, desde que ela esteja no local
Locais
Lulas gostam de águas calmas, geralmente podem ser encontradas proximo à costa com rochas ou com algas que proveem cobertura e proteção.
Já tive a grata oportunidade de presenciar cefalópodes em dois locais de florianópolis: No trapiche da beira-mar, uma lula minúscula pega por uma tarrafa e no trapiche de canasvieiras, um polvo de bom tamanho pego também na tarrafa.
Legislação
Não consegui encontrar em nenhum local o tamanho mínimo de captura da lula ou outras regras para a pesca desembarcada da mesma. O pouco que existe é legislação sobre pesca industrial, sobretudo de polvos. Em Portugal o tamanho mínimo para a pesca da Lula (Loligo vulgaris) é de 10cm e para o Polvo-vulgar (Octopus vulgaris) é de 0,750kg. Na Austrália não há tamanho mínimo, porém é permitida a captura de 15 espécimes por dia. Dessa forma acredito que para a prática de Eging no Brasil basta possuir o [[Registro de Pescador Amador]] e bom senso, capturar espécimes de tamanho razoavel e em quantidades sensatas para o consumo próprio
Como matar, armazenar e limpar lulas
Um saco ziplock ( de preferência com gelo dentro) é o suficiente para armazenar a lula
A limpeza da lula é bem simples:
1 Corte a lula abaixo dos olhos, separando os tentáculos da cabeça; reserve os tentáculos.
2 Segurando o corpo, puxe suavemente a cabeça, intestinos, saco de tinta e a pena; descarte as entranhas (a tinta pode ser aproveitada).
3 A partir da extremidade do corpo, segure a pele fina e puxe-a direção à ponta, descarte.
4 Enxágüe corpo de lula e tentáculos antes de cozinhar.
Receitas